Tallarines negros con gulas al ajillo (4 personas):

• 320 gr Tallarines Negros
• 250 gr Gulas frescas
• 2 Ajos grandes
• 1 Guindilla roja (no muy picante)
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Elaboración de la receta:

Cocemos la pasta en abundante agua con un poco de sal y aceite Seguimos los consejos que nos marca el envase para tener el punto de cocción de la pasta deseada.

Sacamos, escurrimos y refrescamos.

En una sartén amplia, doramos los ajos pelados y en láminas. Añadimos la guindilla e incorporamos las gulas.

Salteamos.

Cuando estén bien calientes, añadimos la pasta y volteamos continuamente durante un par de minutos.

Servimos en platos.